Licuadora Prensado en Frío Cecotec Cecojuicer Pro – Opiniones y prueba

Opinión y análisis sobre la licuadora Cecotec Cecojuicer Pro, una de las licuadoras más baratas del mercado en lo que se refiere a extracción de prensado en frío. ¿Quieres conocer mi veredicto? Entonces, sigue leyendo…

Bueno, bueno, ya tenía ganas de escribir un post sobre el extractor más pro de Cecotec: el modelo Cecojuicer Pro.

Últimamente se está hablando mucho sobre este modelo de licuadora y, durante unas semanas, he tenido la oportunidad de probarla en primera persona y realizar unas cuantas recetas con ella.

He de decirte que la he exprimido al máximo (nunca mejor dicho) y puedo darte una opinión sincera y real de cómo se comporta.

Pero antes de entrar en materia, vamos a ver sus características principales (por si eres de los pocos que todavía no la conoce).

Licuadora Cecotec Cecojuicer Pro: Funcionamiento

Lo primero que tienes que saber es que la licuadora Cecojuicer Pro es un extractor de prensado en frío o también llamado por masticación. Esta forma de extraer la fruta y verdura es la opción más saludable en la actualidad. Ahora te explico su funcionamiento.

Las licuadoras de toda la vida (las que todos conocemos) operan a alta velocidad y eso hace que la temperatura del zumo aumente y se pierdan muchísimas enzimas y nutrientes de los alimentos, además que desperdiciarás muchísima fruta y verdura, ya que la pulpa sale muy húmeda.

Los extractores por prensado en frío (como el de Cecotec) operan a baja velocidad y extraen el jugo de forma más lento, por lo que las frutas y verduras no pierden nada de sus nutrientes y propiedades, ya que la temperatura del zumo no aumenta. Esto es debido a que “mastican” los ingredientes (con la barrena exprimidora) y los aplastan contra las paredes del filtro. Después, la pulpa cae en un recipiente y el zumo en el otro.

Debido a este proceso, un exprimidor de prensado en frío es capaz de obtener hasta un 30% más de zumo que una licuadora convencional, ya que la pulpa sale mucho más seca.

Características Principales y Vídeo de Montaje

Antes de contarte mi experiencia con la licuadora vamos a ver las características principales:

• Motor de 250 vatios de potencia con extracción lenta que opera a tan solo 45 rpm.
• Tubo de llenado de tamaño XL (7,5 cm de diámetro) que permite introducir enteras ciertas frutas y verduras.
• Interruptor con 3 posiciones: encendido, apagado y “reverse” (super útil si se atasca algún alimento).
• Todos los componentes de plástico incluidos están fabricados con tritán (material libre de BPA y sustancias tóxicas).
• Jarras incluidas de 800 ml de capacidad y también libres de tóxicos.
• Incluye filtro de acero inoxidable y filtro para helados dentro del mismo precio (por separado cuesta 10 €).
• La barrena exprimidora está fabricada con Ultem, que es un material utilizado por la industria aeroespacial que aportan una gran resistencia y durabilidad.
• Tapón antigoteo que evita salpicaduras.
• Piezas aptas para el lavavajillas (excepto la unidad central o  base del motor).
• Fácil limpieza entre zumo y zumo. Tan solo debes introducir una jarra de agua y ponerla en funcionamiento durante unos 30 segundos para eliminar restos de pulpa. No obstante, incluye cepillo para una limpieza final más a fondo.
• Sistema de seguridad incorporado. La licuadora solamente funciona si todos los elementos están bien encajados.
• Garantía de 2 años y libro de instrucciones en castellano.

A continuación te dejo un vídeo que te enseñará a montar la licuadora y te dará unos cuantos consejos sobre su utilización, además del corte de frutas y verduras:

Y aquí un vídeo sobre el filtro de helados que viene con la licuadora:

Recetas realizadas con la licuadora Cecojuicer Pro

Como te dije un poco más arriba, he estado probando unas cuantas recetas con la Cecojuicer Pro durante estas semanas para poder darte una opinión real y sincera.

He preparado zumos verdes, leches vegetales (como leche de almendras casera) y helados naturales de fruta. Todo muy rico, saludable y, lo más importante, libre de aditivos y conservantes.

Las próximas semanas podrás ver más en profundidad cada una de las recetas que he preparado.

Para no dejarte con la miel en los labios, te voy a enseñar un zumo de remolacha (pincha en el enlace para ver la receta completa) que he preparado y está delicioso y super dulce. Te animo a que lo prepares.

Ingredientes

Preparación

1. Pela las remolachas y las manzanas (puedes dejarles la piel si son ecológicas) y córtalas en trozos.
2. Introduce los ingredientes en el extractor junto con el jengibre y el puñado de moras.
3. Cuando el zumo esté listo, sírvelo en una jarra o vaso.
4. A continuación, añade una cucharadita de semillas de lino y decora con unas hojas de menta y un par de moras.

¿Has visto que color tiene? Y no solo eso, sino que está riquísimo y lleno de nutrientes.

Tendrías que ver que poca pulpa sobró de todos los ingredientes. Y la que sobró totalmente seca.

Ahora intenta hacer esta misma receta con una licuadora convencional. Aparte de desperdiciar casi toda la fruta y verdura, te quedaría un zumo con una consistencia horrorosa (y con la pérdida de nutrientes que conlleva).

Opinión personal sobre el extractor Cecojuicer Pro

Ahora viene lo que quieres saber y por lo que realmente estás aquí.

¿Crees que debería comprarme esta licuadora? (te estarás preguntando).

Después de estar probándola durante varias semanas, puedo decirte que, a día de hoy, es una compra acertada si estás buscando un extractor para darle un uso doméstico.

Entre sus principales ventajas destacan:

Puede que te estés preguntando si no me he encontrado alguna cosa que no me guste. Puedo decirte que siendo quisquillosa puedo ponerle algún “pero”:

• Produce un poco más de ruido que otros extractores que he probado (también costaban mucho más que este).
• Cuando acabas de realizar una receta, cuesta un poco desacoplar el tubo de llenado para limpiarlo, aunque después de las primeras recetas ya le vas cogiendo el truco.

Estate atenta al blog durante las próximas semanas, ya que iré subiendo todas las recetas que he preparado con la Cecojuicer Pro. Para que sepas cuáles son lo indicaré al final de cada post (como hago en las recetas de smoothies).

Espero que te haya sido útil este análisis y, si tienes cualquier duda sobre el funcionamiento, características o sobre lo que sea, me tienes disponible en los comentarios.

¡Nos vemos dentro de poco con más recetas!