Desde hace años, el Mycook Touch (el anterior modelo) ha sido uno de los mejores robots de cocina del mercado y una alternativa a Thermomix con un precio más económico.
Desde mi punto de vista, ya tocaba una renovación y el Mycook Next es toda una innovación en este sentido: una pantalla enorme de gran calidad, nuevas funciones y un rediseño que lo convierten en la opción ganadora si lo que buscas es un robot de alta gama.
En este análisis te contaré todas las funciones que tiene, lo nuevo que han añadido, lo que más y lo que menos me gusta del robot y, para terminar, te daré mis opiniones acerca del producto y si merece la pena su compra a día de hoy.
Además, he conseguido un cupón de descuento para los lectores del blog (limitado a 10 unidades):
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¿Qué encontrarás en este post?
- 1 Características técnicas del Taurus Mycook Next
- 2 Diseño, medidas y jarra con mayor capacidad
- 3 Forma de calentar
- 4 Accesorios incluidos
- 5 Modos de cocinado
- 6 App móvil con más de 20000 recetas
- 7 Asistentes por voz: Alexa y Google Home
- 8 Ventajas y desventajas
- 9 Conclusiones finales y opiniones: ¿vale la pena comprar el Taurus Mycook Next?
Características técnicas del Taurus Mycook Next
Robot de cocina | Taurus Mycook Next |
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Medidas | Medidas: 30 cm de alto x 40 cm de ancho y 29 cm de fondo. |
Cocina guiada desde pantalla |
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Conectividad WiFi |
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Báscula integrada |
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Pantalla | Táctil de 10" |
Funciones | 30 |
Tiempo | Hasta 99 minutos |
Velocidades | 10 velocidades + turbo |
Calentado | Por inducción |
Aplicación móvil |
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Capacidad de la jarra | 3,75 litros (2,5 litros útiles) |
Modos de cocinado | Cocina manual y cocina guiada |
Lavavajillas |
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Accesorios | - Jarra de acero inoxidable - Tapa anti salpicaduras - Cuchillas de acero inoxidable - Tapón (para tapa el orificio de las cuchillas) - Vaporera de dos alturas - Cestillo - Espátula de silicona - Mariposa - Manual de instrucciones |
Precio | (cupón de descuento incluido) |
Diseño, medidas y jarra con mayor capacidad
Lo que más llama la atención del Mycook Next es la gran pantalla que tiene. Me gusta mucho el diseño que tiene, parece que tengas un iPad puesto encima del robot de cocina. La verdad que resulta muy cómodo para leer cualquier cosa. Además, el color ha cambiado y, ahora, es en color blanco.
El color, junto con la pantalla, le da un aspecto muy moderno y que queda espectacular en cualquier cocina.
Si te fijas, en la parte superior de la pantalla hay una luz. Por supuesto, esto no es una cámara ni nada similar, sino que nos indica diferentes funciones:
Las medidas del robot han aumentando un pelín en el ancho con respecto al Mycook Touch. Son 30 cm de alto x 40 cm de ancho y 29 cm de fondo. El anterior modelo son 36 cm de ancho (en el resto de medidas son idénticos).
Y, algo que también ha aumentado es la capacidad de la jarra: mientras que antes teníamos 2 litros útiles, ahora tenemos 2,5 litros útiles y, la capacidad ha aumentado hasta los 3,75 litros.
Desde mi punto de vista, algo que ha mejorado de la jarra es la forma, siendo más ancha en la parte inferior. El anterior modelo tenía el fondo del vaso más estrecho, lo que dificultaba el acceso para algunas recetas.
El mecanismo de la tapa también ha cambiado a mejor. Tan sólo hay que pulsar el botón naranja del asa para abrir la tapa, lo que resulta muy cómodo. Además, tiene un diseño más simple, por lo que resulta muy fácil el fregado.
Por otro lado, el cubilete o vaso medidor también es más grande que en el Mycook Touch.
Otro aspecto que han mejorado es las cuchillas. Ahora tienes la opción de meterlas en el lavavajillas (en los otros modelos no se puede). Además, quitarlas y ponerlas resulta más práctico que antes.
Forma de calentar
El motor del Mycook Next tiene una potencia de 1600 W. Además, cuenta con dos motores, uno para el funcionamiento del robot y otro como medida de seguridad, que activa el ventilador. Por lo tanto, cuando picas hielo o haces alguna tarea más laboriosa, se encenderá el ventilador.
El método para calentar que utiliza es por inducción. En este sentido, Taurus es el único del mercado que ofrece esta forma de calentar los alimentos.
¿No sabes de qué te hablo? No te preocupes, que ahora te explico.
Mientras que Thermomix y el resto de robots de cocina utilizan el sistema de resistencias, los robots de Mycook utilizan inducción. Eso se traduce en que el robot transmite el calor a través del aire, por lo que el proceso de calentar y enfriar la comida es más rápido.
Accesorios incluidos
Con el robot vienen incluidos los siguientes accesorios:
Cestillo de acero inoxidable
El cestillo colador, a diferencia de la mayoría de robots de mercado, es en acero inoxidable y de gran calidad. Para ponerlo y quitarlo nos ayudaremos de la espátula. Así, no nos quemaremos cuando queramos sacarlo de la jarra.
Mariposa
La mariposa o paleta mezcladora (libre de BPA) nos servirá para varias tareas. Con ella podemos preparar salsas, merengue, montar claras de huevo, hacer mantequilla, etc.
Por otro lado, también la utilizaremos para que las cuchillas no corten o “rompan” los alimentos. En ese caso, se deberán de poner encima cuando vayamos a cocinar. No te preocupes que la máquina se encargará de recordártelo en la cocina guiada.
Espátula de silicona
Otro accesorio que se incluye es la paleta o espátula de silicona (libre de BPA) que incorpora un tope para poder introducirla por el orificio del vaso. Así, nos aseguramos que la espátula no toque las cuchillas mientras estemos preparando cualquier elaboración y podamos removerla sin problema.
Vaporera
Por último, nos encontramos con una vaporera de acero inoxidable con la que vamos a poder preparar dos elaboraciones a la vez, ya que viene con una segunda bandeja superior, esta en plástico libre de BPA.
Por ejemplo, en la parte de abajo podemos preparar un pescado y, en la parte de arriba, unas verduras que nos sirvan como acompañamiento. Esta vaporera tiene una capacidad de 5 litros, por lo que, por poner un ejemplo, tiene una mayor capacidad que Thermomix.
Tapa antisalpicaduras
Esta tapa está muy bien para cuando usamos el robot en velocidades altas. Tan solo hay que quitar el cubilete y ponerla encima de la tapa principal.
Tapón inferior del vaso
Con este accesorio se podrá cocinar sin las cuchillas como si se tratara de una olla convencional. Está muy bien para elaboraciones a baja temperatura o cocción lenta.
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Modos de cocinado
Ahora quiero enseñarte los modos de cocinado que trae el Taurus Mycook Next: modo manual o modo cocina guiada.
Cocina manual
La cocina manual es muy similar a otros robots de cocina: podemos configurar la temperatura, velocidades y el tiempo. Así, podremos experimentar o preparar cualquier receta a nuestro gusto.
Con el Mycook Next multifunción podrás elaborar cualquier receta que se te ocurra, ya que incorpora múltiples funciones:
- Moler
- Pulverizar
- Rallar
- Trocear
- Picar
- Triturar
- Amasar: esta función resulta muy útil para preparar masas duras, pan, bizcochos, pizzas, hacer tartas, etc.
- Montar: para montar nata, claras a punto de nieve, etc. Si te gusta la repostería seguro que usas mucho esta función.
- Emulsionar: para preparar salsas, mayonesas, etc.
- Cocer
- Sofreír: la función sofrito me gusta mucho para preparar arroces, salsas, etc. Esta función viene configurada de tal forma que usan dos movimientos o velocidades: en una se remueve lentamente y, en el otro, se trocean los alimentos de forma más rápida.
- Cocinar al vapor
- Elaborar caldos
- Función turbo, para picar hielo, moler granos de café o semillas.
- Báscula
La forma en la que se pueden configurar estos parámetros es la siguiente:
- Tiempo: hasta los 90 minutos (y 48 horas en algunos modos de cocinado).
- Velocidades: 10 velocidades más la función sofrito, turbo, amasado, prelimpieza, velocidades progresivas, alta y baja temperatura, etc. Como novedad ahora hay velocidades intermedias: por ejemplo 2,5 o 3,5.
- Temperatura: desde los 40ºC hasta los 140ºC
También, el robot incorpora una balanza o báscula con la que podremos pesar los alimentos directamente en el vaso (gramo a gramo), lo cual está muy bien.
Modo recetas o cocina guiada
El otro modo de cocinado es el “modo recetas”.
La cocina guiada es lo que más destaca en este robot. Gracias a ella vamos a tener acceso a más de 20.000 recetas de forma gratuita. Por ejemplo, con Thermomix, para que veas un ejemplo, tienes que pagar una suscripción anual.
Desde la pantalla principal del robot tendremos acceso a todas las categorías. Ahora mismo hay las siguientes:
- Verduras y hortalizas
- Vinagretas y aliños
- Sorbetes y helados
- Salsas y guarniciones
- Potajes y legumbres
- Pasta
- Pescados y mariscos
- Alimentación infantil y papillas
- Huevos y tarrinas
- Masas
- Ensaladas
- Dulces y repostería
- Caldos, cremas y sopas
- Carnes y aves
- Cócteles y bebidas
- Arroces
- Tapas y aperitivos
Un aspecto que me ha gustado mucho de este robot es el filtro de búsqueda. Desde él, se puede filtrar por:
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Por otro lado, cuando accedemos a cualquier receta podemos ver el tiempo, la dificultad, las valoraciones de otros usuarios que ya han hecho la receta, el tipo de dieta y el número de comensales. Como puedes ver en la imagen de arriba, esta ficha es super completa.
Además, se puede ver el número de calorías que tiene cada receta, por lo que está muy bien si estás realizando algún tipo de dieta y deseas conocer toda la información nutricional.
También, se puede ver el paso a paso de la receta, comentarios de otras personas, añadir la receta a favorito o añadir los ingredientes a la lista de la compra.
Por último, desde nuestro perfil, se pueden ver otras características como acceder a la ayuda, ver los parámetros de la máquina o señalar nuestras preferencias o tipo de dieta (sin gluten, sin lactosa, baja en calorías, vegana, etc). En este vídeo puedes ver de lo que te hablo:
App móvil con más de 20000 recetas
Ahora que ya conoces los modos de cocinado, me gustaría enseñarte todos lo que nos ofrece la aplicación móvil, ya que me resulta muy completa, útil y sencilla de manejar. Para emparejar el robot con la app sólo necesitas conectar la máquina con el WiFi de casa.
Desde ella podemos ver todas las recetas disponibles (recuerda, ahora más de 20.000), seguir a otros cocineros, acceder a ebooks de forma gratuita o ver nuestras recetas favoritas.
Además, como te comentaba al principio de la review, se puede crear un planificador de comidas y añadir los ingredientes que a una lista de la compra, lo cual está muy bien para organizar toda tu semana y comer de forma más saludable.
En definitiva, desde esta app se accede a todo lo relacionado con el Club Mycook y tiene ventajas por ser usuario. Se podrá participar en sorteos, subir nuestras propias elaboraciones, puntuar recetas de otras personas y recibir medallas por nuestras aportaciones, entre otras cosas.
Desde mi punto de vista, la app es muy fácil intuitiva y fácil de manejar y me alegra que sea gratis para todo el que haya comprado un robot de Mycook.
Asistentes por voz: Alexa y Google Home
Una novedad que han incorporado en este modelo, es la posibilidad de usar un asistente por voz para hacer funcionar al robot.
En el caso de que utilices Alexa, sólo necesitas instalar la skill de Mycook y, de esta forma, ya podrás darle órdenes como por ejemplo: “Alexa, abre Mycook”, “Alexa, busca recetas con tomate”, etc.
Sinceramente, esta función de los asistentes no la veo demasiado práctica para el día a día, pero está bien para echar un rato y divertirse un poco.
Ventajas y desventajas
A continuación, voy a indicarte lo que más y lo que menos me ha gustado de Mycook Next:
Pros
Contras
Conclusiones finales y opiniones: ¿vale la pena comprar el Taurus Mycook Next?
Desde mi punto de vista, Taurus ha escuchado todo lo que los usuarios de Mycook Touch llevábamos pidiendo estos últimos años y lo han incorporado en este Mycook Next.
Con las funciones que han añadido han creado un robot adaptado a estos tiempos, donde la tecnología avanza a pasos agigantados. Y es que, a día de hoy, no hay un robot que se le acerque a este (si hablamos de tecnología).
A muchas personas puede que no les guste la pantalla tan grande que han elegido. A mí, personalmente, me parece todo un acierto.
Otra cosa que ha mejorado mucho es el planificador de comidas, ya que ahora puedes añadir los ingredientes automáticamente a la lista de la compra y lo tienes sincronizado en la app, lo que me parece súper cómodo para llevar un control en la dieta.
También, tienes la posibilidad de decir que alimentos no te gustan o seleccionar un tipo de dieta. Por ejemplo, si eres una persona que sigue una dieta vegana, puedes decírselo a la máquina y sólo te mostrara recetas que vayan con tu tipo de dieta.
La verdad que son muchas cosas las que han incorporado y, como puedes ver en el apartado de “aspectos que no me gustan” me ha costado bastante sacarle alguna pega.
Para finalizar, me gustaría decir que este robot es un alta gama y el precio así lo refleja. Si no quieres gastarte esa cantidad de dinero en un robot de cocina, siempre tienes la posibilidad de coger el Mambo Touch, que también es un robot fantástico y te sale mucho más económico.
Espero que te haya gustado el análisis que he hecho del Taurus Mycook Next. Si es así, sólo te pido un pequeño favor: si valoras el esfuerzo que hay detrás de esta review, compártela con aquella persona que creas que pueda interesarle este robot de cocina.
Y, si tienes cualquier duda, déjame un comentario un poquito más abajo.
Buenas tardes Gemma.
Estoy pensando regalar un robot y estoy barajando diferentes opciones. En tu análisis dices que: estaría bien que se incluya un aparato amasador.
El robot puede amasar? o te refieres que las espátulas amasadoras se ha de comprar a parte?
Muchas gracias.
saludos.
Hola Fede,
Sí, el robot puede hacer masas de pan, pizzas, etc. No necesitas comprar nada más.
Me refería a que otros robots de cocina, como el Mambo, incluyen un accesorio amasador. Aunque sea un accesorio que está bien no es imprescindible para hacer masas.
Un saludo!
Hola Gemma,
nunca he tenido robot de cocina y estoy pensando en comprarme este o la Thermomix, con preferencia por esta Mycook Next. Mucha gente me lo esta desaconsejando me comentan que para los sofritos no va bien, que no alcanza la temperatura correcta y que los quema, que si hay mucha gente que se esta quedando de esto.
Respecto a poder lavar las cuchillas y demas cosas en el lavavajillas que parece que es una de las mejoras, que tal? lo has probado, no se deterioran?
A ver si le ponen giro inverso a las cuchillas que creo es una carencia que si tiene la Thermomix.
Gracias por tu ayuda
Hola Richard,
Yo con el sofrito no he tenido problema lo hago igual que lo hacía con Mycook Touch y sale perfecto. Primero caliento el aceite a 100ºC y, luego, cuando el aceite está caliente, añado el resto de ingredientes. A mí nunca se me quema, además esta jarra ha mejorado bastante con respecto al modelo Touch porque la base es más ancha y, para mi gusto, va bastante mejor.
En cuanto a las cuchillas yo no suelo meterlas en el lavavajillas porque suelo fregarlo todo a mano. Pero no tienes problema en meterlas en él, eso te lo aseguro. A mi no me gusta usar el lavavajillas con los robots de cocina porque, a la larga, sufren más que si los fregamos a mano y acaban todos los vasos rayados.
Un saludo!