Praparar un batido de fresa natural y casero es una de las recetas más rápidas y fáciles de hacer que hayas visto. Vamos, no tiene ciencia.

Pero hoy me he levantado en plan sabidilla y te voy a dar unos cuantos truquillos para que seas la reina de los batidos de frutas. Así que coge papel y boli y, sigue leyendo.

Receta de batido de fresa casero

Este smoothie de fresa casero es ideal para los peques de la casa sobre todo para la merienda. Los niños no son muy amantes de las frutas y las verduras, pero seguro que con esta receta los conquistarás.

He de decirte que esta receta la he hecho a mi gusto, pero depende de lo golosa que te encuentres, puedes añadirle más o menos azúcar. Es cuestión de ir probando.

Smoothie de Fresa

Ingredientes del batido de fresa

  • De 10 a 15 fresas
  • 100 ml de leche o cualquier bebida vegetal (leche de almendras o de soja)
  • 1 yogur natural (es opcional)
  • 2 cucharadas de miel, azúcar* u otro edulcorante (pueden ser más o menos. A tu gusto).

* Lo que menos me gusta utilizar es el azúcar, ya que múltiples estudios (como este) demuestran lo perjudicial que es para nuestra salud.

Cómo hacer el batido de fresas

  • Lo primero de todo lava bien las fresas, quítale los rabos verdes y córtalas en trozitos. Guarda alguno si quieres decorar tu batido.
  • En un bol, echa las fresas y las mezclas con el azúcar o la miel. Deja el bol unos 30 minutos en la nevera, si quieres que tu smoothie esté bien frío. Si no tienes tiempo, échale hielo.
  • A continuación echas en la batidora la leche, el yogur y las fresas. Bate hasta que quede una textura homogénea. Prueba el batido antes de servir, para que el dulzor esté a tu gusto.
  • Sírvelo y añade si quieres un poco de nata montada (está riquísimo).

Beneficios de las fresas naturales

Además de que están buenísimas, las fresas naturales tienen muchos beneficios. Tienen muy pocas calorías, fibra, están cargadas de antioxidantes y son ricas en vitamina C.

¿Sabías que una taza de fresas tiene solamente 40 calorías? Así que si estás realizando algún tipo de dieta para adelgazar, no pienses que esta receta engorda. Solamente debes de sustituir algunos ingredientes: sustituye el azúcar por edulcorante y también la leche la puedes sustituir por agua de coco.

Aunque si utilizas el agua de coco no te hará falta el edulcorante, ya que su sabor es dulce. Esta bebida natural es el mejor diurético que existe. Te dejo un vídeo para que veas todos sus beneficios.

Si te interesa, en Amazon puedes comprar agua de coco.

Trucos para este batido casero

Una vez que has visto la receta, cómo se prepara y cuáles son sus beneficios, te voy a enseñar unos trucos que creo que pueden serte de utilidad.

helado de batido de fresa

  • Un truco que puedes utilizar para tener siempre fresas es meterlas al congelador en bolsitas herméticas (extrae la mayor cantidad de aire posible). Podrás utilizar esta fruta cuando no esté en temporada. Además, no te hará falta echar hielo a tu batido ni meterlo en la nevera. Te lo tomarás bien fresquito! Es importante que sólo introduzcas las fresas de mejor calidad y que las laves y seques bien antes de congelarlas.
  • ¿A los peques les gustan los helados, no? Compra un molde de helados y utilízalo para congelar tu smoothie. Les estarás dando un postre muy natural y saludable que les encantará.
  • Para obtener el mejor batido de fresa, te recomiendo que batas el azúcar con las fresas primero y luego añadas la leche, sin que supere el 50% del volumen de fresa licuada. No falla!
  • Añade plátano o kiwi a tu receta. Aportarás más nutrientes y está delicioso.
Receta realizada con la batidora de vaso Philips HR2195/00 Avance Collection
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¿Qué te ha parecido este batido de fresa natural? ¿Ya conocías todos estos trucos?

Me gustaría saber tu opinión en los comentarios y si te ha gustado el post, compártelo!

Resumen
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Receta
Batido de Fresa
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