Opinión y análisis sobre la licuadora Cecotec Cecojuicer Pro, una de las licuadoras más baratas del mercado en lo que se refiere a extracción de prensado en frío. ¿Quieres conocer mi veredicto? Entonces, sigue leyendo…
Bueno, bueno, ya tenía ganas de escribir un post sobre el extractor más pro de Cecotec: el modelo Cecojuicer Pro.
Últimamente se está hablando mucho sobre este modelo de licuadora y, durante unas semanas, he tenido la oportunidad de probarla en primera persona y realizar unas cuantas recetas con ella.
He de decirte que la he exprimido al máximo (nunca mejor dicho) y puedo darte una opinión sincera y real de cómo se comporta.
Pero antes de entrar en materia, vamos a ver sus características principales (por si eres de los pocos que todavía no la conoce).
¿Qué encontrarás en este post?
Licuadora Cecotec Cecojuicer Pro: Funcionamiento
Lo primero que tienes que saber es que la licuadora Cecojuicer Pro es un extractor de prensado en frío o también llamado por masticación. Esta forma de extraer la fruta y verdura es la opción más saludable en la actualidad. Ahora te explico su funcionamiento.
Las licuadoras de toda la vida (las que todos conocemos) operan a alta velocidad y eso hace que la temperatura del zumo aumente y se pierdan muchísimas enzimas y nutrientes de los alimentos, además que desperdiciarás muchísima fruta y verdura, ya que la pulpa sale muy húmeda.
Los extractores por prensado en frío (como el de Cecotec) operan a baja velocidad y extraen el jugo de forma más lento, por lo que las frutas y verduras no pierden nada de sus nutrientes y propiedades, ya que la temperatura del zumo no aumenta. Esto es debido a que “mastican” los ingredientes (con la barrena exprimidora) y los aplastan contra las paredes del filtro. Después, la pulpa cae en un recipiente y el zumo en el otro.
Debido a este proceso, un exprimidor de prensado en frío es capaz de obtener hasta un 30% más de zumo que una licuadora convencional, ya que la pulpa sale mucho más seca.
Características Principales y Vídeo de Montaje
Antes de contarte mi experiencia con la licuadora vamos a ver las características principales:
- Motor de 250 vatios de potencia con extracción lenta que opera a tan solo 45 rpm.
- Tubo de llenado de tamaño XL (7,5 cm de diámetro) que permite introducir enteras ciertas frutas y verduras.
- Interruptor con 3 posiciones: encendido, apagado y “reverse” (super útil si se atasca algún alimento).
- Todos los componentes de plástico incluidos están fabricados con tritán (material libre de BPA y sustancias tóxicas).
- Jarras incluidas de 800 ml de capacidad y también libres de tóxicos.
- Incluye filtro de acero inoxidable y filtro para helados dentro del mismo precio (por separado cuesta 10 €).
- La barrena exprimidora está fabricada con Ultem, que es un material utilizado por la industria aeroespacial que aportan una gran resistencia y durabilidad.
- Tapón antigoteo que evita salpicaduras.
- Piezas aptas para el lavavajillas (excepto la unidad central o base del motor).
- Fácil limpieza entre zumo y zumo. Tan solo debes introducir una jarra de agua y ponerla en funcionamiento durante unos 30 segundos para eliminar restos de pulpa. No obstante, incluye cepillo para una limpieza final más a fondo.
- Sistema de seguridad incorporado. La licuadora solamente funciona si todos los elementos están bien encajados.
- Garantía de 2 años y libro de instrucciones en castellano.
A continuación te dejo un vídeo que te enseñará a montar la licuadora y te dará unos cuantos consejos sobre su utilización, además del corte de frutas y verduras:
Y aquí un vídeo sobre el filtro de helados que viene con la licuadora:
Recetas realizadas con la licuadora Cecojuicer Pro
Como te dije un poco más arriba, he estado probando unas cuantas recetas con la Cecojuicer Pro durante estas semanas para poder darte una opinión real y sincera.
He preparado zumos verdes, leches vegetales (como leche de almendras casera) y helados naturales de fruta. Todo muy rico, saludable y, lo más importante, libre de aditivos y conservantes.
Las próximas semanas podrás ver más en profundidad cada una de las recetas que he preparado.
Para no dejarte con la miel en los labios, te voy a enseñar un zumo de remolacha (pincha en el enlace para ver la receta completa) que he preparado y está delicioso y super dulce. Te animo a que lo prepares.
Ingredientes
- 2 remolachas crudas o betabel si vives en Sudamérica.
- 2 manzanas rojas.
- 1 trocito de raíz de jengibre (de unos 2 cm aproximadamente).
- Un puñado de moras.
- 1 cucharadita de semillas de lino.
Preparación
- Pela las remolachas y las manzanas (puedes dejarles la piel si son ecológicas) y córtalas en trozos.
- Introduce los ingredientes en el extractor junto con el jengibre y el puñado de moras.
- Cuando el zumo esté listo, sírvelo en una jarra o vaso.
- A continuación, añade una cucharadita de semillas de lino y decora con unas hojas de menta y un par de moras.
¿Has visto que color tiene? Y no solo eso, sino que está riquísimo y lleno de nutrientes.
Tendrías que ver que poca pulpa sobró de todos los ingredientes. Y la que sobró totalmente seca.
Ahora intenta hacer esta misma receta con una licuadora convencional. Aparte de desperdiciar casi toda la fruta y verdura, te quedaría un zumo con una consistencia horrorosa (y con la pérdida de nutrientes que conlleva).
Opinión personal sobre el extractor Cecojuicer Pro
Ahora viene lo que quieres saber y por lo que realmente estás aquí.
¿Crees que debería comprarme esta licuadora? (te estarás preguntando).
Después de estar probándola durante varias semanas, puedo decirte que, a día de hoy, es una compra acertada si estás buscando un extractor para darle un uso doméstico.
Entre sus principales ventajas destacan:
- Relación calidad – precio. Su precio en estos momentos son 99 € con filtro de helados incluido (aunque normalmente cuesta 140 €). Este descuento solo está disponible en su tienda oficial y no sé el tiempo que durará.
- Marca española, concretamente de Valencia.
- Fácil limpieza y montaje. Te recomiendo ver el vídeo que puse un poco más arriba para no perderte.
- Y lo más importante para mí: cumple con su cometido a la perfección como cualquier extractor profesional. La verdad que no tiene nada que envidiar a otros extractores que cuestan el doble o incluso más. He realizado zumos, leches, helados y de momento no he tenido ningún problema.
Puede que te estés preguntando si no me he encontrado alguna cosa que no me guste. Puedo decirte que siendo quisquillosa puedo ponerle algún “pero”:
- Produce un poco más de ruido que otros extractores que he probado (también costaban mucho más que este).
- Cuando acabas de realizar una receta, cuesta un poco desacoplar el tubo de llenado para limpiarlo, aunque después de las primeras recetas ya le vas cogiendo el truco.
Estate atenta al blog durante las próximas semanas, ya que iré subiendo todas las recetas que he preparado con la Cecojuicer Pro. Para que sepas cuáles son lo indicaré al final de cada post (como hago en las recetas de smoothies).
Espero que te haya sido útil este análisis y, si tienes cualquier duda sobre el funcionamiento, características o sobre lo que sea, me tienes disponible en los comentarios.
¡Nos vemos dentro de poco con más recetas!
Gracias por toda la información, estoy casi decidida a comprarla.
Pero he visto muchas quejas sobre la calidad de las piezas, me gustaría saber si es verdad que a los tres meses se rompen las piezas.
Gracias
Hola Paula,
A mí me enviaron la licuadora para que la probara y de momento no he tenido ningún problema con ella. Ojo, hablo de mi experiencia personal.
La utilizo muy a menudo sobre todo para preparar zumos verdes y leches vegetales.
También te digo que yo la trato muy bien y no meto ningún componente en el lavavajillas (nada más preparar el zumo la limpio y es lo más aconsejable).
La gente que la compra debería de ver el vídeo de cómo utilizarla (el primero que he puesto en el artículo), ya que si nunca utilizaste una licuadora de prensado es frío te da unos tips muy buenos para un uso adecuado.
Por último, tienes que saber que es un extractor “low cost”. Su precio no llega a los 90 €, pero desde mi punto de vista la calidad con la que sale el zumo es excelente (la pulpa sale super seca). Obviamente, los materiales que utilizan son de peor calidad si la comparamos con una Biochef (también cuesta 3 veces más), de ahí que su precio sea más asequible.
Si tienes cualquier otra duda me dices.
Un saludo y suerte con tu licuadora!
Buenos días,
acabo de comprar la Cecojuicer Pro ,¿ tendrías recetas de zumos verdes que hayas hecho con ella?, si pudieras colgar algún video de cómo los haces te lo agradecería para poderle sacar el mayor rendimiento posible .
muchas gracias!
Hola Ana,
De momento no estoy grabando vídeos de recetas porque me quitarían mucho tiempo. No descarto hacerlo en un futuro 😉
En cuanto a recetas de zumos, en el blog tengo pocas. Ya me lo habéis dicho varias lectoras, así que dentro de poco sacaré un super post de zumos verdes con unas cuantas recetas.
De momento te dejo con estas dos:
https://www.missmoothies.com/zumo-de-remolacha/
https://www.missmoothies.com/zumo-verde-antioxidante/
Lo que si tengo en el blog son muchas recetas de batidos verdes (dentro de cada post hay 3 ó 4 recetas):
https://www.missmoothies.com/recetas/
https://www.missmoothies.com/batidos-para-adelgazar/
Aquí es muy fácil adaptar las recetas de batidos para convertirlos en zumos. Sería añadir todos los ingredientes en tu licuadora excepto la base líquida. Tampoco es recomendable que eches alimentos congelados (a no ser que quieres preparar helados) o frutos secos a tu licuadora.
Te dejo con un vídeo de Carla Zaplana en el que prepara un zumo verde para que veas el proceso (aunque sea otro modelo de licuadora te sirve para la Cecojuicer): https://www.youtube.com/watch?v=JeD0YM9GgmA
También te recomiendo estos dos libros: Zumos Verdes de Carla Zaplana y la Biblia de los Zumos de Pat Crocket.
¡Suerte con tu nueva licuadora!
Saludos.
Buenos días,
Estoy muy interesada en realizar recetas y helados saludables pero me queda la duda de si es necesario comprar el filtro de smoothies, ya que el de helados y zumos parece que viene incluido.
Además para los helados tengo otra duda, ya que por lo que voy leyendo parece que lo que hace es prepararlos a base sólo de fruta congelada ¿no? y no sé si la fruta se congela directamente o es recomendable ponerla en bolsas o plásticos.
Si además tienes recetas de zumos, smoothies, helados y demás para niños se agradecerían.
Agradezco tu respuesta.
Hola Inma,
Para preparar batidos o smoothies si necesitarías comprar aparte el filtro para smoothies, ya que la licuadora trae incluido el de zumos y helados.
En cuanto a la fruta congelada, yo lo que hago es trocearla (antes de congelar) y la meto en tupers o en bolsas de cierre zip. Para mí es lo más cómodo.
Para las recetas del blog, puedes ir aquí: https://www.missmoothies.com/recetas/
Un saludo!
Hola!
Estoy buscando una licuadora y había visto esta. Quiero saber cuanto de bien filtra ya que suelo hacer smoothies de fresas y frutos rojo y los filtro un montón para que no quede ningún tipo de pepitas. Gracias!
Hola Cris,
Pues salen muy finos y sin ningún grumo, los zumos en una licuadora de prensado en frío quedan super ricos.
Un saludo!
Muy buenas qué diferencia hay entre la licuadora Cecojuicer pro y la JUICE&LIVE 1500 PRO cual es mejor y cuál es más nueva.
También saber que diferencias hay por que veo que la JUICE&LIVE 1500 PRO no tiene filtro de helados y smoothies
Hola Mario,
Es más nueva la Juice & Live aunque las especificaciones son las mismas que la Cecojuicer Pro (tan solo cambia la estética).
No, creo que el nuevo modelo no tiene filtro de helados. Lo mejor es que preguntes directamente en Cecotec y preguntarles si sirve el del anterior modelo.
Un saludo!
Hola, gracias por toda la información. Ahora mismo la cecotec juicer pro está agotada.
He visto varias en el mercado y la que tengo como segunda opción, es la licuadora cecotec 3000 . Quiero hacer leches, zumos, helados y smothies. Me gustaría saber tu opinión y si me la recomiendas. Gracias!
Hola Liliana,
Sí, el modelo que mencionas es igual que la Cecojuicer pero con un diseño renovado (pero vamos, en esencia es lo mismo).
Un saludo!