Mambo 8590: descubre, en este análisis, el nuevo robot de cocina de Cecotec con una tapa más segura (y sus diferencias con el modelo 8090)

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Cecotec, la marca valenciana de los famosos robots de cocina, no para de sorprendernos.

Hoy lo ha vuelto a hacer con el lanzamiento de un nuevo modelo: el Mambo 8590.

Y, con el robot de hoy, ya son 4 los que, actualmente, tiene a la venta.

Antes de pasar al análisis del Mambo 8590, voy a enseñarte las diferencias que existen entre todos sus Mambos:

  • Mambo 8090: incluye una jarra de acero inoxidable y, además, báscula integrada dentro del vaso.
  • Mambo 8590: es el nuevo modelo que han presentado y es exactamente igual que al 8090, excepto en la tapa (es mucho más segura y robusta).  Será del que te hablaré un poco más abajo .
  • Mambo 9090: igual que el 8090 pero con una jarra cerámica adicional.
  • Mambo 9590: igual que el 8590 pero con una jarra cerámica adicional.
  • Mambo 10090: con wifi y cocina guiada. Puedes controlar el robot desde el móvil y también te viene con dos jarras (la de acero y la cerámica).

Vamos, para que lo entiendas: el Mambo 8590 y el 9590 ofrecen una tapa más segura, y robusta, que sus anteriores modelos (el 8090 y el 9090). Es una evolución, a mejor, de ambos robots.

Características del Mambo 8590 de Cecotec

Mambo Cecotec 8590
Para ver todas las características y precio del Mambo 8590, haz clic en la imagen.

A continuación, voy a enseñarte todas las características que nos ofrece el nuevo Mambo 8590.

No te vayas todavía, que comienza la parte interesante.

Cierre más seguro en la nueva tapa

tapa más segura

La novedad, que te comentaba al principio del análisis, es la tapa de la jarra: ahora es mucho más robusta y segura que en los anteriores modelos.

En la imagen de arriba puedes ver el nuevo pestillo o cierre de seguridad que incorpora, exclusivo de este modelo (y del 9590).

Ahora, la tapa, incluye un material de inyección de polímeros reforzados que, traducido al español, significa que es más duradera y de mejor calidad que en las tapas anteriores.

Jarra de acero inoxidable con 3,3 litros de capacidad

El tamaño de la jarra sigue siendo el mismo que en los otros Mambos: 3,3 litros de capacidad.

Esta característica es algo que me gusta mucho del robot valenciano, ya que, la mayoría de robots del mercado, tienen una capacidad mucho menor. Por lo tanto, si en casa sois una familia numerosa no vas a tener problema en este sentido.

Y sí, si vives sólo también puedes comprarlo, por supuesto.

Además, la jarra es apta para el lavavajillas ya que puedes mojar las resistencias sin ningún tipo de problema (algo que no podías hacer en el primer Mambo, que salió a finales de 2018).

La verdad que, en estos dos años, se ha visto una evolución muy positiva de este robot. Con el primer Mambo tenías que tener cuidado de no mojar los pines de las resistencias, cosa que ahora puedes hacer sin sufrir ningún riesgo.

El tapón dosificador de la tapa incluye una salida para el vapor, proporcionando una mayor seguridad. Además, está colocado por la parte posterior para que no sufras quemaduras si acercas el careto a la tapa. 😉

Lo bueno de este tapón es que puedes oler lo que estás preparando.

El asa de la jarra ahora está recubierta de acero inoxidable, ofreciendo un diseño más bonito y de mejor calidad (antes estaba recubierta de plástico).

Cuchara Mambomix: el mejor invento de Mambo

Mambomix o pala amasadora

Si algo funciona, ¿para qué lo vas a cambiar?

La pala amasadora o cuchara Mambomix es un accesorio que incluye el robot (desde la primera generación) que a mí me tiene loquita.

Con ella podrás remover tus elaboraciones sin que corras el riesgo de que se “corten” los alimentos, ya que no tiene filo.

Puede que te estés preguntando, ¿y por qué se iban a cortar los alimentos?

Ahora mismo te respondo.

La mayoría de robots que hay en el mercado (por no decir todos) no incluyen este tipo de accesorio, por lo que las cuchillas tienen que estar puestas. Sí, vale, puedes usar la función de marcha atrás o poner la mariposa encima de las cuchillas, pero, créeme, el resultado no es el mismo.

Con el robot de Cecotec puedes hacer guisos, arroces o cocidos sin preocuparte en este sentido.

Por otro lado, las masas hechas con esta pala amasadora salen súper esponjosas, voluminosas y más homogéneas. Prueba a hacer un bizcocho y luego me cuentas.

Báscula de precisión dentro del vaso

Esta función está presente en todos los Mambos de nueva generación (sí, en este también). Puedes pesar con precisión desde 1 a 4999 gramos.

En otros robots de cocina puedes pesar en intervalos de 5 en 5 gramos. El Mambo 8590 es mucho más preciso, haciéndolo de gramo a gramo. Esto está muy bien sobre todo para recetas de repostería, donde las cantidades tienen que ser exactas.

Panel de control LED, táctil y personalizable

panel de control

El panel de control no ha cambiado respecto al Mambo 8090, siendo exactamente el mismo.

Por si andas un poco perdida, ahora te cuento de que se compone:

  • Tiempo: de 1 segundo hasta 12 horas.
  • Temperatura: regulable desde los 37º hasta los 120ºC (para hacer sofritos, por ejemplo).
  • Velocidades: hasta 10.
  • Potencia calorífica: va desde 1 hasta 10. Con esta función evitaremos que se peguen los alimentos, subiendo o bajando el fuego.
  • Báscula: te hablé de ella un poco más arriba.
  • Turbo: muy útil para triturar hielo, preparar granizados, moler semillas, café o, simplemente, para una limpieza de la jarra.

Funciones

El Mambo de Cecotec, además de las principales funciones, tiene algunas que me gustan mucho, como la posibilidad de cocinar sin tapa o la velocidad cero.

Sus funciones, serían:

  • Moler
  • Batir
  • Remover
  • Picar
  • Triturar
  • Emulsionar
  • Rallar
  • Amasar
  • Montar
  • Pulverizar
  • Cocinar
  • Hervir
  • Escalfar
  • Confitar
  • Trocear
  • Fermentar
  • Baño María
  • Licuar
  • Sofrito
  • Turbo
  • Mantener caliente
  • Cocer al vapor: con el cestillo y la vaporera que incorpora el robot, podrás hacer hasta 4 elaboraciones al mismo tiempo.
  • Cocinar sin tapa para preparar espaguetis sin partirlos a la mitad, por decir algo.
  • Velocidad 0: una de sus funciones estrella. Podrás cocinar con las cuchillas paradas lo mismo que si lo hicieras en una sartén u olla convencional.
  • Movimiento slowmambo: gracias a su pala Mambomix, podrás remover a baja temperatura y velocidad imitando la cocina tradicional.
cocinar sin tapa
Con el Mambo 8590 puedes cocinar sin tapa y con las cuchillas paradas.

¿Qué accesorios incluye?

Con el Mambo 8590 recibirás:

  • La jarra de acero inoxidable.
  • Cuchillas.
  • Mariposa.
  • Pala amasadora Mambomix.
  • Espátula de silicona.
  • Vaporera de dos niveles (libre de BPA o cualquier otro toxico).
  • Cestillo para cocer.
  • Tapón dosificador.
  • Tapa más segura y robusta.
  • Recetario físico
  • Manual de instrucciones.

¿Cuáles son las diferencias entre el Mambo 8590 y el 8090?

Por si no te quedó claro al principio de la review, voy a enseñarte, en la siguiente tabla, la diferencia entre todos los Mambos que hay a la venta.

Además, en estos momentos, los tienes en promoción (ahora están muy bien de precio el modelo 8090 y el 9090).

Mambo 9590Mambo 9090Mambo 8590Mambo 8090
Funciones30303030
Báscula integrada
Tapa más seguraXX
Jarra apta para el lavavajillas
Jarra cerámica HabanaXX
Cocinar sin tapa
Capacidad de la jarra3,3 litros3,3 litros3,3 litros3,3 litros
Cestillo de hervir
Velocidades10 + velocidad 010 + velocidad 010 + velocidad 010 + velocidad 0
Tiempode 1 segundo a 12 horasde 1 segundo a 12 horasde 1 segundo a 12 horasde 1 segundo a 12 horas
Temperaturasde 37ºC a 120ºCde 37ºC a 120ºCde 37ºC a 120ºCde 37ºC a 120ºC
Precio

Mis opiniones: lo que menos me gusta del robot de cocina Mambo Cecotec 8590

Desde que se presentó por primera vez el Mambo 6090, a finales de 2018, ha habido una evolución enorme en el robot: ahora es mucho más seguro, las calidades han mejorado y, también, el número de funciones.

Sin embargo, hay algo que todavía no incluye: la cocina guiada.

Desde mi punto de vista, es algo que no me preocupa lo más mínimo ya que todo el mundo sabe seguir las instrucciones de una receta.

No obstante, la conectividad es algo que todavía no incorpora Mambo y creo que debería de hacerlo. La cocina guiada y el wifi ya lo van incluyendo otros robots de cocina del mercado (no sólo los de alta gama).

Voy a hacer de pitonisa y diré que, en un futuro muy cercano, será algo que podamos ver en los Mambos.

Y tú, ¿qué opinas del Mambo 8590?

¿Ya sabías lo que era la inyección de polímeros reforzados? En serio, no me lo he inventado jajajaa.

Como siempre digo, cuéntame tus dudas u opiniones en los comentarios. Yo suelo andar por allí a menudo. 😉

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