En este momento, la marca valenciana tiene a la venta varios modelos aptos para todos los bolsillos.
Como puede ser un poco lioso, voy a comenzar explicándote las diferencias que existen entre ellos y, luego, iré comentando punto por punto todas sus características.
- Mambo 8090: incorpora una jarra de acero inoxidable y báscula integrada en la jarra.
- Mambo 8590: igual que el 8090 pero con una tapa mejorada.
- Mambo 9090: incluye todas las funciones del modelo 8090 pero, aparte, también te llevas una jarra cerámica.
- Mambo 9590: es el nuevo modelo que han presentado y del que te hablaré a continuación. Es exactamente igual que el 9090 pero, además, han mejorado la tapa del vaso haciéndola más robusta y segura (más abajo te contaré más sobre ella ?).
- Mambo 10090: además de incluir la nueva tapa, también incluye una segunda jarra cerámica. Como novedad, en este robot, han añadido wifi y cocina guiada por lo que puedes controlar el robot desde una app en tu móvil.
- Mambo 10070: es igual que el modelo 10090, pero no incluye la segunda jarra con revestimiento cerámico.
- Mambo 12090: es el primer modelo que ha salido a la venta con cocina guiada desde la pantalla, como Thermomix o Mycook touch.
- Mambo Touch: tiene alguna función más que el Mambo 12090, además de un diseño totalmente renovado. Es el más caro de todos y merece mucho la pena.
¿Qué encontrarás en este post?
- 1 Características del Mambo 9590
- 1.1 Novedad: Tapa más segura y robusta
- 1.2 Jarra, apta para el lavavajillas, de acero inoxidable
- 1.3 Jarra Habana con revestimiento cerámico para tus elaboraciones más delicadas
- 1.4 Funciones del Mambo 9590: la velocidad cero es su función estrella
- 1.5 Báscula con precisión gramo a gramo
- 1.6 Un robot de cocina más seguro y con panel de control personalizado
- 1.7 Accesorios que incluye
- 2 ¿Cuáles son las diferencias entre el Mambo 9090 y el 9590?
- 3 Mis opiniones: lo que no me gusta del robot de cocina Cecotec Mambo 9590
Características del Mambo 9590
Voy a enseñarte, una a una, todas las características que nos ofrece el Mambo 9590.
Por lo tanto, para saber todas las novedades y funciones del nuevo robot de Cecotec, te recomiendo seguir leyendo.
Novedad: Tapa más segura y robusta
La novedad más significativa del modelo 9590 es la tapa de la jarra: ahora incorpora un nuevo material de inyección de polímeros reforzados lo cual la hace más robusta que, dicho así te puede sonar a chino jajaa.
Para que me entiendas, debes de saber que ahora la tapa es más duradera y con unos materiales de mayor calidad que en los modelos anteriores.
Además, como puedes ver en la imagen de arriba, el cierre es más seguro e incorpora un pestillo o cerrojo de seguridad.
Jarra, apta para el lavavajillas, de acero inoxidable
La jarra principal, de acero inoxidable, tiene una capacidad de 3,3 litros y es exactamente igual que en los otros modelos que Cecotec tiene a la venta.
Por otro lado, la puedes meter en el lavavajillas sin problema, ya que los pines de conexión se pueden mojar (lo contrario que ocurría con el primer Mambo).
El material que recubre el asa es de acero inoxidable, dándole un acabado más premium al robot.
El cubilete o tapón dosificador ahora dispone de un orificio por el que se expulsa el vapor y, de este modo, se dirige hacia la parte de atrás. Así, se evitarán quemaduras y, como ventaja, podrás oler las elaboraciones que estés preparando en ese momento.
En el apartado de seguridad, el robot cuenta con Security Check System, que no es otra cosa que quitar las cuchillas con el mínimo riesgo posible.
Jarra Habana con revestimiento cerámico para tus elaboraciones más delicadas
La jarra Habana con revestimiento cerámico, que también podrás encontrar en el Mambo 9090, te será de mucha utilidad.
La cerámica garantiza una máxima antiadherencia por lo que se hará más difícil que se peguen tus elaboraciones. Esto, resulta ideal para preparar cocidos, bechamel, risottos, guisos, pucheros, preparar masas, natillas, etc.
Resumiendo, este vaso cerámico esta preparado para las recetas más delicadas.
Es muy importante que sepas que la jarra Habana sólo se puede utilizar con la cuchara Mambomix. Si la usas con cuchillas, es muy probable que te cargues todo el revestimiento.
Con esta pala amasadora, podrás:
- Cocinar a fuego lento e imitando a como lo hacia tu abuela en la cocina de carbón. Podrás preparar todo tipo de cocidos o guisos, lentamente, consiguiendo unos sabores mucho más intensos.
- Hacer pasta, arroz o risotto ya que, al ser un utensilio que no tiene filo, no romperá los alimentos (algo que si pase con otros robots de cocina).
- Preparar masas con más volumen y con un aspecto mucho más homogéneo. El 9590 es capaz de mover hasta 2500 gramos de masa en menos de 10 minutos.
Para que veas el aspecto de la masa, voy a enseñarte una hecha con Mambo y otra realizada con la Thermomix.
Como puedes ver en la foto, la masa hecha con Mambo tiene un aspecto mucho más compacto y homogéneo.
Funciones del Mambo 9590: la velocidad cero es su función estrella
Una de las funciones estrella de Mambo es la posibilidad de cocinar sin tapa, como si se tratara de una olla convencional, y la velocidad cero, donde el robot cocina con las cuchillas paradas.
Voy a enseñarte, una a una, todas las funciones que es capaz de realizar el robot:
- Rallar
- Amasar
- Picar
- Montar
- Mezclar
- Pulverizar
- Moler
- Cocinar
- Batir
- Hervir
- Trocear
- Montar
- Triturar
- Remover
- Escalfar
- Confitar
- Cocinar al vapor: con la vaporera y el cestillo que incorpora como accesorio, podrás preparar hasta 4 elaboraciones a la vez.
- Emulsionar
- Mantener caliente la comida después de hecha.
- Fermentar: para preparar yogures caseros.
- Turbo: esta función te servirá para dar golpes de potencia a máxima velocidad (para picar hielo o preparar cócteles o granizados).
- Cocinar sin tapa: para cocer pasta que no coge en el vaso (piensa en los espaguetis).
- Licuar
- Baño María
- Movimiento SlowMambo: gracias a la cuchara amasadora Mambomix el robot removerá la preparación a baja temperatura por lo que los sabores de la receta serán mucho más intensos imitando la cocción de una cocina tradicional o slow.
- Cocinar con precisión grado a grado.
- Velocidad cero: esta es de mis funciones favoritas ya que puedes cocinar con las cuchillas paradas. Con otros robots de cocina esta tarea resulta imposible por lo que, en muchas ocasiones, los alimentos salen troceados. Con Mambo esto no ocurre.
- Sofrito. Podrás dorar los alimentos y preparar todo tipo de sofritos.
Báscula con precisión gramo a gramo
Una de las cosas que me gusta de los nuevos modelos de Mambo es la la báscula integrada dentro de la jarra.
Podrás pesas los alimentos con precisión ya que pesa gramo a gramo (desde 1 hasta 4999 gramos). Esto es muy útil para repostería, por poner un ejemplo, donde las cantidades tienen que ser exactas.
La báscula también está presente en los modelos 8090 y 9090.
Un robot de cocina más seguro y con panel de control personalizado
El robot es completamente personalizable y podrás realizar todos los ajustes desde la pantalla, gracias a su rosca y el panel táctil LCD.
De izquierda a derecha, estos son los controles:
- Tiempo o temporizador: de 1 segundo hasta 12 horas. Lo bueno que tiene este robot es que te permite hacer cocciones de tiempo muy largas (como si se tratara de una olla lenta o tipo Crockpot.
- Velocidades: incorpora hasta 10 velocidades.
- Temperatura: desde los 37 hasta los 120ºC.
- Potencia calorífica: desde el nivel 0 hasta el 10. Por si no sabes de que va esto, imagina una vitrocerámica: podrás subir o bajar el fuego a tu conveniencia, evitando en gran medida que se peguen los alimentos.
- Báscula: desde 1 a 4999 gramos (pesando de gramo en gramo).
- Turbo: muy útil para picar hielo, moler café o semillas o triturar alimentos duros o congelados.
Accesorios que incluye
El Mambo 9590 incluye los siguientes accesorios:
- Jarra Habana con revestimiento cerámico.
- Vaso de acero inoxidable.
- Pala amasadora MamboMix.
- Vaporera en dos niveles.
- Cuchillas de acero inoxidable.
- Tapón dosificador.
- Mariposa.
- Espátula de silicona.
- Cestillo para cocer.
- Instrucciones.
- Recetario físico y acceso a la comunidad de Cecotec.
¿Cuáles son las diferencias entre el Mambo 9090 y el 9590?
A continuación, podrás ver en una tabla todas las diferencias que existente entre los Mambos y los precios que tienen ahora mismo (en estos momentos, con promoción).
| Mambo 9590 | Mambo 9090 | Mambo 8090 | |
| Funciones | 30 | 30 | 30 |
| Báscula integrada | ✓ | ✓ | ✓ |
| Tapa más segura | ✓ | X | X |
| Jarra apta para el lavavajillas | ✓ | ✓ | ✓ |
| Jarra cerámica | ✓ | ✓ | X |
| Cocinar sin tapa | ✓ | ✓ | ✓ |
| Capacidad de la jarra | 3,3 litros | 3,3 litros | 3,3 litros |
| Cestillo de hervir | ✓ | ✓ | ✓ |
| Velocidades | 10 + velocidad 0 | 10 + velocidad 0 | 10 + velocidad 0 |
| Tiempo | de 1 seg. a 12 horas | de 1 seg. a 12 horas | de 1 seg. a 12 horas |
| Temperaturas | de 37ºC a 120ºC | de 37ºC a 120ºC | de 37ºC a 120ºC |
| Precio |
Mis opiniones: lo que no me gusta del robot de cocina Cecotec Mambo 9590
La verdad que el Mambo 9590 ha mejorado con respecto a sus antecesores: ahora es mucho más seguro, ofrece una mayor calidad en los materiales y ha mejorado la tapa y el cierre de seguridad.
Sin embargo, sigo echando en falta la cocina guiada. Aunque no es algo que personalmente utilice, creo que ya va siendo hora de que ofrezcan un robot con wifi y con recetas “paso a paso”.
Ahora me gustaría mucho que me dijeras en los comentarios que te parece el Mambo 9590.
Ah, y si tienes cualquier tipo de duda sobre su funcionamiento no dudes de preguntarme. Suelo pasarme muy a menudo por la zona de comentarios. 😉
Mi duda es, si solo tiene como diferencia la tapa más segura, porq el tema jarra se puede conseguir, quiere decir que los otros modelos no son del todo seguros y dan problemas?. Muchas gracias
Hola Teresa,
No, para nada. La tapa que había salido un poco peor fue la del modelo 6090 (el primer Mambo que salió a la venta).
En los modelos de nueva generación, tipo 8090 y 9090, la tapa no da ningún tipo de problema. Lo que ocurre que en el 9590 han incluido el gatillo y la han hecho con unos materiales más robustos.
Un saludo!
Hola, he visto en otras páginas que las jarras son diferentes a la que entran en la 9090, bueno principalmente la de acero que lleva también un recubrimiento cerámico para que no se peguen las comidas…es cierto?
Hola Carlos,
Las jarras son las mismas en el modelo 9090 y en el 9590. Lo que cambia es la tapa que, en el modelo 9590, es más seguro y con unos materiales de mayor calidad.
Un saludo!
Hola buenas tardes las dos jarras q viene en la mambo 9590 son la habana
Hola Adoración,
Te viene la jarra Habana, que está revestida de cerámica y está genial para elaboraciones más delicadas, y la de acero inoxidable, para usar para tareas más habituales: picar, moler, trocear, etc.
Un saludo!
Hola,
Entre la 9090 y la 9590 solo existe la diferencia de la tapa??? Nada mas???
Cual me recomiendas? Ahora mismo cecotec esta haciendo muy buenas ofertas y voy aprovechar para comprarmela.
Gracias!
Hola Ana,
Efectivamente, se diferencian en la tapa solamente.
Yo me cogería la 9590 ya que ahora está en promoción.
Un saludo!
¡Hola! No acabo de ver la diferencia con la 9090: la compré hace unos dos meses y me vino con dos jarras y dos tapas, ambas con el doble mecanismo de seguridad (tapa Top Mambo, ¿puede ser?) ¿No debería haber sido así? Gracias, ¡un saludo!
Hola Eva,
Pues no sabría decirte, la verdad. Supuestamente, en el modelo 9590 han mejorado la tapa con respecto a la 8090 / 9090.
Igual se equivocaron y te enviaron la nueva. 😉
Un saludo!
Hola
Y la diferencia entre la 9590 y la 10090 es solo el wifi?¿ Las otras no tienen wifi?¿
Gracias
Hola Noelia,
Efectivamente, la diferencia entre ambos es el wifi y la cocina guiada.
Que tengan wifi, sólo el modelo 10070 y el 10090 (este viene con las dos jarras).
Un saludo!
Hola, si no tiene cocina guiada, …tiene sus propias recetas?? Y se pueden hacer recetas de otros robots??
Hola Carmen,
Sí, claro. Además de traer un recetario, de Mambo tienes miles de recetas para hacer: web oficial, grupos de Facebook, Youtube, en otros blogs, etc. Hay recetas de todo tipo.
Puedes hacer recetas de otros robots pero igual tienes que adaptar un poco los tiempos.
Un saludo!
Buenas tardes, llevo con la Thermomix 20 años, pero ya lleva un par de años que me viene dando problemas y no está al 100%.
Había decidido comprarme otro robot de cocina pero más económico. Me habían recomendado el del Aldi.
De casualidad encontré su página. Muy interesante y ahora me convence más el Mambo.
Me había decidido x el Mambo 8090, pero he visto que el Mambo 9590 tiene un par de prestaciones más y además más económico. No se el motivo.
Qué opina de mi elección???. Me decanto x el Mambo 9590.
Enhorabuena x su página, gracias x sus recomendaciones y un saludo,
Hola Isabel,
Sí, durante estos días, tienen el Mambo 9590 en promoción por lo que te sale mejor que el modelo 8090.
Muchas gracias por tus palabras, me alegro que te guste el blog. 😉
Un saludo!
Hola acabo de recibir la mambo 9590 y la jarra de acero inoxidable trae cogada una especie de gomita que por lo que he mirado en las instrucciones es para cuando la metes al lavavajillas pero exactamente no sé para que sirve me podrías decir gracias
Hola Vivi,
Sí, es una gomita que debes de poner en la jarra para cuando la metes en el lavavajillas.
Un saludo!
buenas tengo una pregunta no se decidirme entre la mambo 9590 o la 10070 de diferencia una trae el vaso habana y la otra wifi,por lo del wifi me gusta mucho pero no se si me haria falta la jarra habana o la que trae de acero inoxidable va bien para todo tipo de comidas.
Hola Daniel,
Servir te sirve sólo la jarra de acero inoxidable para hacer todas las recetas, lo único que para masas, cocidos, natillas y elaboraciones más delicadas puede estar muy bien la jarra Habana.
También tienes la posibilidad de comprar la Mambo 10070 y luego, más adelante, comprar por separado la jarra Habana ya que la venden en la web oficial de Cecotec.
Un saludo!
Buenas, la 9590 viene con las 2 jarras?
La unica diferencia con la 10070/90 es wifi,cocina guiada?
O q mas diferencias hay ya q la wifi no me interesaria.
Gracias muy amable
Hola Héctor,
Eso es. La 9590 viene con dos jarras y se diferencia en que no tiene wifi / app.
Un saludo!
Hola, la pala amadadora se puede poner también en la jarra de acero?
Hola Ana,
Sí, claro.
Un saludo!
Hola,
No me decido entre la 10070 y la 9590. Me gusta mucho la posibilidad de la jarra Habana pero tambien el tema del Wifi.
Comprar la 10090 no entra en mi presupuesto.
Que me aconsejas para que me decida? please
Hola Nieves,
Es que es bastante personal: si vas a utilizar el tema de la cocina guiada yo me iría a por el modelo 10070, ya que luego puedes comprar por separado la jarra Habana en la web de Cecotec. Si ves que no le vas a dar uso, entonces vete a por el 9590.
Un saludo!
Hola,
Tengo una mambo 9590 y depende lo que cocine, con velocidad, se mueve muchísimo, no sólo que tiembla, sino que se mueve, y tengo que estar todo el rato de cocinado sujetándola. ¿es normal? Imagino que no. Se que algunos modelos, o al menos de otras marcas, llevan unas ventosas en la base y no se mueven nada. ¿se pueden comprar y añadirlas?
Confío que me ayudes.
Un saludo
Hola Genoveva,
Lo que me comentas no es normal. En velocidades altas es normal que vibre un poco, pero que tengas que sujetar el robot no es normal.
Lo mejor es que te pongas en contacto con el servicio técnico de Cecotec para que resuelvan tu incidencia.
Un saludo!
Gracias Gemma
Hola gamma si compro una 9590 como puedo saber si es el modelo antiguo o el actual mejorado
Hola Nuria,
El modelo mejorado es el 9590 ya que viene con la tapa con el nuevo cierre de seguridad (el de gatillo).
Un saludo!