Mambo 8090: ya puedes comprar el nuevo robot de cocina de Cecotec con báscula integrada

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La marca valenciana Cecotec no para de sorprendernos. Ya lo hizo el año pasado cuando sacó a la venta el robot de cocina Mambo y lo ha vuelto a hacer hace unas semanas con el Mambo 7090, en el que te enseñé su función estrella, la jarra que se puede meter en el lavavajillas.

Pues bien, ahora han sacado a la venta el Mambo 8090 y, si la intuición no me falla, creo que va a ser una total revolución en los robots de cocina y un duro competidor que ya es capaz de jugar en la liga de los más grandes, como Thermomix y Taurus.

Y es que, en este nuevo robot, han puesto una da las funciones que todo el mundo esperaba con ansias: una báscula integrada. La verdad que en este análisis me va a costar decir alguna cosa mala sobre el Mambo 8090…

Mambo 8090
Imagen del robot de cocina Mambo 8090, con báscula integrada y jarra apta para el lavavajillas. Pincha en la imagen para verlo con más detalle.

A continuación, paso a enseñarte todas las funciones que tiene el robot que, como verás, no son pocas.

Características del robot de cocina Mambo 8090

En estos momentos, el Mambo 8090 tiene un precio de 150 € más si lo comparamos con el primer Mambo y, además, ofrece unas cuantas funciones (la verdad que está muy bien el precio de lanzamiento).

Te recomiendo que veas el vídeo de a continuación para que sepas de lo que estoy hablando:

¿Ya has visto el vídeo? Muy bien, así me gusta, una persona aplicada donde las haya. 😉

No me enrollo más. Ahora sí que sí pasamos a la acción.

Báscula integrada en el robot, su principal novedad

báscula Mambo 8090

Fuisteis muchísimas personas las que os quejasteis de que el primer modelo de Mambo no llevaba báscula. Parece que todas vuestras plegarias fueron escuchadas y la gente de Cecotec se ha puesto las pilas en este sentido.

Ahora, con el Mambo 8090, podrás pesar los alimentos dentro de la jarra gramo a gramo, igual que lo hace la Thermomix TM6, por poner un ejemplo.

La mayoría de robots de cocina que hay en el mercado suelen pesar de 5 en 5 gramos (como la TM5), por lo que la precisión de la Mambo 8090 está asegurada. Esto está muy bien ya que, en repostería, es fundamental la precisión a la hora de elaborar las recetas.

Jarra Waterproof que se puede meter en el lavavajillas

vaso lavavajillas 8090

¡Por fiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiin!

Uno de los principales inconvenientes que también tenía el primer modelo de Mambo, era que la jarra que incluía no se podía meter en el lavavajillas.

Pues bien, con el robot Mambo 8090 (y con el 7090 también) esto se ha acabado, ya que ahora es posible mojar el vaso sin ningún tipo de problema.

Ahora, han incluido una jarra de acero inoxidable de alta calidad y resistente al agua.

Además, la jarra sigue teniendo la misma capacidad de siempre, 3,3 litros.

Tan solo debes de preocuparte de cocinar y el lavavajillas hará el trabajo sucio por ti.

Otras novedades que incluye este nuevo vaso son:

  • Cestillo de hervir, por lo que podrás preparar hasta 4 elaboraciones a la vez si lo haces con la vaporera puesta (sofríe, cuece y cocina al vapor en dos alturas).
  • El cubilete del vaso ha cambiado: en el 8090, el tapón dosificador tiene un pequeño agujero para echar el vapor hacia la parte de atrás, evitando quemaduras. Y ya de paso, podrás oler cualquier elaboración que estés preparando. Además, cuenta con cierre de seguridad para evitar salpicaduras.
  • El recubrimiento del asa es de acero inoxidable, que le da un acabado más elegante y robusto al robot.
  • En cuanto a la tapa, ha mejorado en seguridad, ofreciendo dos cierres más en la parte de los laterales.

Cocina con cuchara gracias a MamboMix

cuchara MamboMix

Una de los accesorios que más me gustan de Mambo (que se siguen manteniendo en este nuevo robot), es la cuchara MamboMix. Con ella podrás realizar las siguientes tareas:

  • Gracias a que este tipo de cuchara, podrás preparar elaboraciones a fuego lento como pucheros, guisos o cocidos (el movimiento SlowMambo). Podrás cocinar como lo hacia tu abuela en la cocina de carbón, sin prisas, consiguiendo unos sabores mucho más intensos.
  • Además, como este accesorio no rompe los alimentos, también es ideal para preparar pastas, risottos, etc.
  • Harás masas (panes, pizzas, etc.) voluminosas y homogéneas, ya que la MamboMix puede amasar sin cortar, ya que no dispone de filo. En unos 10 minutos podrás amasar unos 2500 gramos, ya que dispone de una buena potencia de motor (1700 W) con doble engranaje.

30 funciones para preparar todo tipo de recetas

En el Mambo de primera generación contábamos con 23 funciones. Ahora, con el Mambo 8090, este número se ha incrementado a 30. Podrás realizar todas estas funciones:

  • Batir
  • Moler
  • Rallar
  • Picar
  • Mezclar
  • Pulverizar
  • Amasar
  • Montar
  • Cocinar
  • Sofreír
  • Confitar
  • Trocear
  • Cocer al vapor, hasta 4 elaboraciones a la vez (gracias al cestillo y a la vaporera).
  • Confitar
  • Escalfar
  • Hervir
  • Triturar
  • Emulsionar
  • Remover
  • Cocinar con precisión
  • Cocinar al baño María
  • Mantener caliente
  • Recalentar
  • Turbo, para alimentos muy duros como hielo.
  • SlowMambo. Podrás remover en cocciones a baja temperatura por lo que lograrás unos sabores más intensos.
  • Velocidad cero, para cocinar y sofreír sin necesidad de poner ninguna velocidad (como si se tratara de una olla o sartén).
  • Cocinar sin tapa, para cocinar espaguetis (ya que con la tapa no te cogen).
  • Licuar. Prepara zumos de frutas y verduras gracias a esta nueva función.
  • Sofrito. Para cocinar a máxima temperatura y potencia conseguirás dorar cualquier tipo de alimento.
  • Fermentar. Podrás preparar yogures en tu propia casa con esta nueva función de Mambo.

Parámetros del panel de control totalmente personalizados a tu gusto

parámetros

A través de su pantalla táctil LCD, podrás personalizar a tu gusto todos los parámetros del panel de control. Te los comento de izquierda a derecha:

  • Tiempo ajustable o temporizador: podrás personalizar las horas, minutos y segundos de la receta que vayas a preparar (desde 1 segundo hasta 12 horas).
  • Velocidades: dispone de hasta 10 velocidades. Recuerda que la velocidad cero es ideal para cocinar con la MamboMix.
  • Temperatura: podrás graduar la temperatura del robot desde los 37 hasta los 120ºC. Por ejemplo, para mantener caliente la comida lo ideal son los 78ºC.
  • Potencia calorífica: el Mambo lleva un sistema inteligente en cuanto a potencia calorífica, que va desde el nivel 0 hasta el 10. El robot es capaz de simular una llama de fuego lento o suave, medio o fuerte. De este modo, se impide que se quemen o se peguen los alimentos, siendo algo tremendamente útil.
  • [NUEVO] Báscula integrada: con el quinto icono de la pantalla (una balanza), podrás pesar desde 1 a 4999 gramos con total precisión (gramo a gramo).
  • Turbo: para dar golpes de velocidad a máxima potencia, por ejemplo para picar hielo para preparar un granizado.

Accesorios incluidos en el Mambo 8090

accesorios Mambo 8090

Con el robot de cocina Mambo 8090, recibirás los siguientes accesorios:

  • Robot de cocina (obviamente).
  • Jarra de acero inoxidable apta para el lavavajillas.
  • Cuchillas de acero inoxidable.
  • Cuchara MamboMix, para amasar y cocinar a fuego lento.
  • Mariposa. Este accesorio dispone en la parte final de un refuerzo de silicona que rebaña mejor la comida del fondo de la jarra.
  • Cestillo de plástico libre de BPA.
  • Vaporera de dos niveles con la tapa transparente (de plástico, libre de BPA). Podrás preparar hasta 4 elaboraciones a la vez junto al cestillo.
  • Espátula recubierta de silicona, para remover o extraer la elaboración del vaso.
  • Manual de instrucciones.
  • Recetario, acceso a la comunidad social interactiva y, además, tendrás acceso a las recetas que suba semanalmente Cecotec.

Diferencias entre Mambo, Mambo 7090 y Mambo 8090

A continuación, te indico en la siguiente tabla las diferencias entre todos los «Mambos».

(Si estás navegando desde el móvil, desliza la tabla con el dedo para verla por completo):

Mambo 8090Mambo 7090Mambo
Nº de funciones303023
BásculaXX
Jarra apta para el lavavajillasX
Cocinar sin tapa
Capacidad de la jarra3,3 litros3,3 litros3,3 litros
Cestillo de hervirX
Velocidades10 + velocidad 010 + velocidad 010 + velocidad 0
Temporizadorde 1 seg. a 12 horasde 1 seg. a 12 horasde 1 seg. a 12 horas
Temperaturade 37ºC a 120ºCde 37ºC a 120ºCde 37ºC a 120ºC
Precio349 €299 €199 €

Como has podido ver en la tabla, la primera Mambo tiene menos funciones (23), la jarra no es apta para el lavavajillas, no tiene báscula y no incluye cestillo (si lo quieres, deberás comprarlo aparte).

Y, entre la Mambo 7090 y la 8090, la única diferencia que existe es que la 8090 incluye báscula (la 7090 no). En el resto de características son iguales.

Desventajas del robot de cocina Mambo Cecotec 8090

Como te he dicho al principio de la review, me va a costar decir algo negativo sobre este robot. Es más, tan sólo hay una cosa del robot que no me gusta:

  • Al igual que ocurre con el modelo 7090, este robot no ofrece cocina guiada o «paso a paso». Aunque viendo los vídeos o recetas que hay en internet (cientos) puedes hacerlas fácilmente, reconozco que es una buena opción para personas novatas en la cocina.

Ahora que ya conoces todas las novedades del Mambo 8090, me gustaría saber tu opinión en los comentarios.

¿Qué modelo encaja mejor contigo? ¿Ya lo has comprado y quieres dar tu opinión?

Cuéntamelo abajo en los comentarios.

16 comentarios en “Mambo 8090: ya puedes comprar el nuevo robot de cocina de Cecotec con báscula integrada”

  1. Hola.
    La verdad que nunca he tenido un robot de cocina, y me voy empapando a través de internet del tema.
    Después de ponerme un poco al día, también con tu ayuda en otro post anterior, mi consulta es la siguiente:
    – Me gusta el 8090. Dicen que saldrá la 9090 con la diferencia de 50€ más por ser la jarra de cerámica. ¿Qué aconsejas?
    – Sé cocinar y muy bien. La desventaja que comentas «para iniciados» es ¿en cocina o robot? Porque no sé nada de nada de lo que es un robot.

    Gracias y excelente trabajo por la web y artículos.

    • Hola Juan,

      Me alegro que te sean útiles los artículos del blog. 😉

      Te respondo a las dos consultas:

      – Sí, va a salir la Mambo 9090 y se diferencia de la 8090 es que incluirá la jarra de cerámica (creo que incluirá las dos, no sé fijo como será el vaso). La jarra de cerámica SÓLO se puede utilizar con la cuchara MamboMix porque si pones las cuchillas te la cargas (por eso creo que incluirá las dos). Te va a ser útil si cocinas para repostería. En este vídeo lo explican genial.

      – En lo que comento para iniciados me refiero a gente que no sabe cocinar, ya que la cocina guiada viene bien en este sentido. Pero vamos, siguiendo las recetas que hay en internet de la Mambo (hay cientos) nadie va a tener problema en seguirlas.

      Espero que te haya servido de ayuda mi respuesta.

      Un saludo!

  2. Hola. Tengo la Th 31 y quiero comprar un robot nuevo. Estaba decidida por Mycook touch pero ahora he visto este nuevo modelo de Mambo que tiene muchas funciones (confitar, fermentar, escalfar, cocinar a fuego lento sin remover, controla la temperatura para que no se pegue la comida.. . .. ) Esto no lo hace el Mycook?
    La única ventaja es la cocina guiada y la inducción?

  3. Hola.
    Hace siete meses adquirí el robot Mambo de Cecotec. Por cambios de horario en el trabajo necesitaba un aliado en la cocina(somos cinco en casa). Había oído hablar de las maravillas que hacía el robot Thermomix pero me frenaba el precio porque si no me hacía con él era mucho dinero para dejarlo guardado. Me encontré con el robot Mambo y me decidí a comprarlo. Hasta la fecha estoy encantada. No me pareció muy importante que no tuviese báscula, lo preparo todo primero y sin problemas.
    Una duda, yo no tengo la jarra cerámica pero las personas que la tienen ¿la pueden utilizar para los modelos posteriores? porque al ser resistentes al agua los nuevos modelos supongo que las conexiones no serán iguales. Mas que nada porque es una jarra que vale 60 euros.
    Muchas gracias por la información. Un saludo.

    • Hola Marisa,

      Muchas gracias por tu opinión.

      Yo creo que la jarra de cerámica que venden ahora por separado es sólo para el Mambo «tradicional» ya que, como tu bien dices, los pines de los nuevos modelos han cambiado.

      Supongo que la saquen a la venta para los nuevos modelos de ahora, aunque todavía no hay ninguna información al respecto.

      Un saludo!

  4. Hola
    Estoy valorando comprar el robot Mambo 8090 de Cecotec. Quisiera saber si está previsto a corto plazo un nuevo modelo con wifi.
    Saludos

    • Hola Isabel,

      No, creo que con wifi no van a sacar ninguno de momento.

      Un saludo!

  5. Hola, estoy pensando en comprar el robot de cocina mambo Cecotec 8090, pero vi en el blog que va a salir el 9090, saben en que fecha saldrá, y si viene con recetas incorporadas, gracias

    • Hola Lluis,

      El Mambo 9090 todavía no sé cuando va a salir a la venta. En lo único que se diferenciará con respecto al 8090 va a ser en que el 9090 incluirá jarra cerámica. En el resto de características será igual (también aumentará de precio).

      En cuanto a las recetas, también traerá recetario como todos los modelos de Mambo.

      Un saludo!

  6. Hola. Estoy pensando si me merece la pena comprarme un robot de cocina, en concreto esta Mambo. Mi idea es poder adelantar la comida el dia anterior y al llegar a casa que se termine de hacer o programarlo para que el ultimo paso lo haga justo antes de llegar a casa y asi la comida esta recien hecha y aprovecho el tiempo. No se si esto es posible con este robot o con otro. ¿Me puedes ayudar? Gracias!

  7. Hola yo quiero saber cuales son las funciones que el mambo primero no puedr hacer frente al ultimo modelo. Es decir cuales son las funciones que le falta si el primero tiene 23 y el ultimo 30… Se que el primero no tiene bascula… Ni es apto para lavavajillas ni trae la jarra cerámica… Pero q mas lo diferencia? Yo tengo el primer modelo y poco despues sacaron los demas… Y me da un poco de rabia jaja

    • Hola Sara,

      Además de lo que comentas (báscula, jarra para el lavavajillas y jarra cerámica) ofrece otras funciones de cocinado como fermentar, sofrito, licuar y preparar hasta 4 elaboraciones a la vez gracias al cestillo que incorpora.

      Un saludo!

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